大阪美食推薦～一蘭拉麵

如果你和我一樣，一個人自由行，這絶對是一家你該去品嚐的拉麵店。
一蘭ラーメン 道頓堀店

看看這長型空間，一個個像K書中心般獨立的座位。店家的理念是希望客人專心地品嚐他們自信的美味，因此，他們為你準備了一個小空間，讓你不受干擾地和他們的美味約會。

我坐在入口後第三個座位，除了我左手邊兩位不受教的年青男子，隔著隔板也硬是要聊天，一邊吃也一邊要跟對方說：うまい～～店內只有服務人員服務的聲音和客人吸麵的用餐聲。（是什麼技巧可以吸麵吸得這麼大聲呢？這樣不會吸進很多空氣嗎？肚子不會漲嗎？）

點餐方式是在入口處的機器投幣購買食券，拉麵只有一個品項，其它按鍵是選擇加料和其它副食及飲料。（MENU按此）進入座位後桌上會有一張口味order單子給你圈選，有中文版本可向服務人員索取。
依次圈選完「味道的濃淡」、「油膩感」、「大蒜」、「蔥」、「叉燒」、「秘傳調味汁（基本上為辣椒粉）」、「麵的硬度」後，就等服務人員收走你的點單，為你準備你的客製一蘭ラーメン了。

站在隔板後頭的服務人員，就算不會和客人面對面，收單和上餐後都會對客人行鞠躬禮，充滿日式的服務精神。
在你的餐點都上齊後，服務人員會拉下竹簾，留給你和你的麵完全獨處的空間。Enjoy it !!